საზამთროს "ქანდაკება" - კვირის პალიტრა

ტოკიოელი შეფ-მზარეული ტაკასი საზამთროსგან რთულ ნაკეთობათა დამზადების (ანუ კარვინგის - ხილისა და ბოსტნეულისგან რისამე გამოკვეთის) საგვარეულო

საიდუმლოს ფლობს - 700 წელია აზიაში სუფრაზე მისართმევად საზამთროს "ქანდაკებებს" ამზადებენ... მზარეულებს შორის უცვლელი გამარჯვებული ტაკასი "შედევრის" შექმნას 20 წუთიდან საათ-ნახევრამდე ანდომებს.