როგორ მოვამზადოთ საახალწლო სალათი "თოვლის დედოფალი"
სალათის მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები:
- ლორი - 200 გ
- კრაბის ჩხირები - 250 გ
- მდნარი ყველი - 2 ცალი
- ხახვი - 1 თავი
- კვერცხი - 6 ცალი
- მომჟავო ვაშლი - 1 ცალი
- მიწისთხილი - 100 გ
- მაიონეზი - 350 გ
დასაწყისისთვის აუცილებელია ხახვის დამწნილება. წვრილად დაჭერით 1 თავი და ჩაყარეთ ღრმა ჭურჭელში. დაუმატეთ შაქარი, წყალი, მარილი და ძმარი. კარგად მოურიეთ და გააჩერეთ 15-20 წუთი. ამის შემდეგ გადაასხით ზედმეტი წვენი.
წვრილად დაჭერით კრაბის ჩხირები,ხახვი და ლორი.მოხარშეთ კვერცხი, ცილები გადადეთ ცალკე და გახეხეთ მსხვილად, გულები კი მაქსიმალურად წვრილად.
ცალ-ცალკე ჭურჭელში შეურიეთ მაიონეზი ცილას, გულს ,ლორს და კრაბის ჩხირებს.
აიღეთ მრგვალი ფორმის ჯამი და დაიწყეთ სალათის აწყობა. სალათის პირველი ფენაა მსხვილად დაფქული მდგნარი ყველი. განაგრძეთ კითხვა